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BAR commun ou LOUP
Dicentrarchus labrax (Linné), 1758 - Serranidés


DESCRIPTION
Le bar a un corps fuselé, la tête est longue et munie d'une grande bouche. Le dos est gris noir, les flancs sont jaune-argenté et le ventre blanc.
Il possède 2 nageoires dorsales, la première a 9 rayons épineux, la seconde 1 rayon épineux et 12 à 13 rayons branchus. Deux épines sont situées sur l'opercule et le bord postérieur du préopercule est dentelé. La ligne latérale noire est bien visible.
Taille : de 40 cm à 100 cm. Poids : jusqu'à 12 kgs
BIOLOGIE
La reproduction a lieu en mer entre les mois de mars et de juin. Les oeufs, munis d'un important vitellus, dérivent dans l'eau. Les jeunes vivent en banc alors que les adultes sont plutôt solitaires. En été, ils se rapprochent des côtes et des estuaires.
Les adultes sont des prédateurs de petits poissons (clupéidés,...), les jeunes d'annélides, de crustacés, et de céphalopodes.
ORIGINE ET DISTRIBUTION
Le bar est commun sur toute nos côtes et susceptible d'être rencontré dans le cours inférieur de nos cours d'eau.
PÊCHE
Le bar, spécifiquement marin, remonte au printemps dans les canaux et les rivières côtières. C'est un poisson très combatif et méfiant. Sa capture sur ligne fine est passionnante.